先日お店閉めてからお腹空いてたしサOOOO(ファミレス)に行ってきたのね。
チョット、ビックリって言うかショックだったんだけど、お米が冷凍でチンのご飯なんだよね。今のファミレスって皆そうなの?お米好きの僕には、もう泣きたい位悲しい事でありました。
うちのお店でもやっぱりご飯のロスは出るけど絶対冷凍にはしたくないなー.........飲食業にとってご飯って基本で、炊きたてっていうか、その日に使いきる物だと思うけど、時代が違うのかな?結構お客さん入っているみたいだし、皆あのご飯普通に食べてるの?ちょっと外食したくなくなった瞬間でありました。