忘年会の為貸し切りですが、営業はしています。



多分朝からお店来ているのかな?



それにしても、ここまで酷いのは開店以来初めてかな。


それに反比例するように、ランチの評判はなかなか良いみたいで、

良く行ってごらんって言われたのーと褒めていただいております。


だから本当に悩むんだけどね。


美味しい=お客さん来る

もちろんその他の要因もあるにしても、基本はこれだろうからね。



栃木の場合違うのかな?

安い=良いお店(良心的なお店)

これだと、どんだけ頑張っても、ヒラボクや梅酒を選んでる時点で

負けなんだけどね。



まーなんでもいいや。


今のゆるーい感じで一人一人の顔を見ながら料理を丁寧にしている

のは本当に嫌いじゃない。

俺が個人的に全部我慢すればどうにかなるし。


でもぱかぱか、来てくれる人は何度も何度も来てくれる。

そんな人たちが0になるまでは、

頑張ろうと思います。