あの暴れん坊小僧の記事から


更新してないね。




まー、一年で一番ストレスを感じる時期ですから。


年末に対しても集中モードに入っていくし。



今年もいくつ宴会・忘年会・一般予約頂けるか

分からないけど、

うちでやってくれるなら

一つ一つ丁寧にやりたいね。



売り上げられるだけ売り上げようとは思わない。


混んでてオーダーミスや気配りが行き届かなくなるなら

暇なくらいでちょうど良い。



僕の店が僕の店である限り


なんてな。