あの暴れん坊小僧の記事から
更新してないね。
まー、一年で一番ストレスを感じる時期ですから。
年末に対しても集中モードに入っていくし。
今年もいくつ宴会・忘年会・一般予約頂けるか
分からないけど、
うちでやってくれるなら
一つ一つ丁寧にやりたいね。
売り上げられるだけ売り上げようとは思わない。
混んでてオーダーミスや気配りが行き届かなくなるなら
暇なくらいでちょうど良い。
僕の店が僕の店である限り
なんてな。
更新してないね。
まー、一年で一番ストレスを感じる時期ですから。
年末に対しても集中モードに入っていくし。
今年もいくつ宴会・忘年会・一般予約頂けるか
分からないけど、
うちでやってくれるなら
一つ一つ丁寧にやりたいね。
売り上げられるだけ売り上げようとは思わない。
混んでてオーダーミスや気配りが行き届かなくなるなら
暇なくらいでちょうど良い。
僕の店が僕の店である限り
なんてな。
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