梅酒BITOのカウンター

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  【youtubu梅酒の店ぱかぱかチャンネルのご案内】
  
  栃木のがんばってる人の紹介☆梅酒紹介★栃木ヨイトコ(栃木の良い場所の紹介)などを発信しています。
  只今、各分野で頑張ってる人を紹介する『素顔のまんま』に出演したい方、僕に行って来て欲しい栃木の
  良い場所や良いお店を募集しています。自薦他薦どちらでもOK!
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  本当に励みになっています!

頑張らなくていいから

これは自分にも皆にも言ってる。


頑張らなくていいから。



僕の場合だと、

お店頑張らなくていい。


お金の不安はもちろんある。

でも、例えばテイクアウトやったり、

割引を多用した強引な集客、

まっ飲み放題は感謝含めてやってるけど、

基本的には無理。

なにしても無理。

動けば損害が大きくなり、

ストレスが大きくなる。






普通の人で言えば


自粛をがんばらないで!


勘違いしないで欲しいのは


自粛をするなと言ってるのではないの。


頑張って自粛しちゃダメだと思う。

自粛を頑張ってる、と思うこと。

それがダメ!

家にいたいからいる。

外に出たくないから家にいる。



籠城は最後は気持ちが

無な人が勝ちやすいから。






だって、いつ終わるか分からないんだよ。

頑張ってたら、新コロナより肉体が先にパンク

する可能性もある。




もう終息し始めているならね、

もう一息頑張ろうってのもわかるけど、

最初から頑張るといい結果は出ないから。


きっと、相当な時間かかる。


特に日本の対応見てたら


時間は相当かかると思う。


来年のオリンピックも多分出来ないでしょう。

80%出来ないと思ってる。


半年以内に特効薬が完成されれば

65%まで落ちるけど。


それでも、半年でさ、

全世界で感染者いなくなって、

それから選手が強化して、

テストマッチやって仕上げて、

本番!!


無理だろうなー。


世界の敵になるくらいの気持ちで

開催するならわかるけど。




今は、がんばらないで、

様子をグラフ化するのが一番の策。


本当にグラフにする必要はないけど

それくらい冷静に状況を判断できる人が

この戦いに勝てる人だと思う。



自分に向けて書いてる部分沢山ある。

もし、参考になる部分があれば、

参考にしてみ。

今どれくらい?

あれから時間たったのでもう一度やってみる。



都民の人、一人と会って感染する確率。(濃厚接触者の感染確立6%で計算)

都民   3月30日の時点で44万8000分の1だったのが17万9360分の1 

だいぶ上がってきたよね。



栃木県の人、一人と会った時の感染確立。

栃木は 3月30日の時点で221万7136分の1だったのが123万0768分の1




もっともこの計算の欠点は

累計の感染者数で、治った人からの感染は??な所だけど。



それでも約1週間でこれだけ上がってきたね。



特に栃木県の人と一日何人合うかといえば、

現実、環境次第で相当会う人もいる訳で。


とりあえず、マスクも重要だけど、

うがい手洗い、どれだけ効果があるかは分からないけど、

みんなちゃんとやって感染しないように、

これ以上広がらないようにしようね。


って思いはあるんだけど、

みんなが仕事していると、結局お店休めないんだよね。


やるなら早く、全員、外出できないくらいに

厳しくやって欲しい。






良い子はマネするなよ

今日は最初にTやんが来てくれた。


茨城から、コンビニのシュークリームをおみやげに持って。



深夜だけどもう一個食べてやる

DSC_0170



















おいしいよね.。゚+.(・∀・)゚+.゚


そして、22時T山君ご来店。


僕の同級生。そしてTやんとT山君も高校の同級生。




いきなり

『これ飾って店を明るくしてくれ』と


DSC_0169


















うちの開店記念日は10月だしおれの誕生日は2月だぞ!

な、

こんな気を使わなくていいのに・・・


でも今回誘ったのは僕のほう。


おまえちょっと冷やかしに来いよ〜暇だからさ〜


ってな感じで。

酒の肴的だよね。




楽しかった夜。

T山君も相変わらずの口撃。

もちろん一歩も譲らない楽しいお時間。



そして

『どうせクラウドファンティングやるなら俺一番になりたいわ』

と、一口投資。


じゃー新コロナ落ち着いたら20%乗せるねって言うと

いいよ100%で!おれはそれがいいんだ多分ドヤ顔


バカだべお前!!



いやそれは知ってる。お前は馬鹿だw草


バカ女とばか男から

とてつもないエネルギー頂きました



本当にアリ型すぎるよ

ん?


そうだ感謝したい人をアリ型とこれからは表現しよう


そう思った瞬間でした。




ちなみに僕はキリギリス型。機嫌よければ弦楽器弾いて奏でてるwwww


そして、

困ったときにはアリにお情けの食料を頂いて・・・


はまりすぎるwww   ( *´艸`)





でも、こんなブログでも、

更新があると楽しみと

言ってくれたTやん


少しでも喜んでくれたら

嬉しい


二人ともアリ型やーーー


もう着いたかな?

おやすみ。

好きなお店は守る時代?

覚えているかな?


昨日ブログの最後に書いたクラウドファンティングと

いう言葉。




まっ話半分で書いたんだけど、


まさかまさかで今日のヤフーの記事で見つけたよ。


https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200404-00010000-mbsnews-bus_all




どう?


『さきめし』だって。


この仕組みがベストかわからないけど、


自分の好きなお店は


自分で守るべきなんだと思う。



ぱかぱかを守ってくれる人も

いるかもしれないけど、

僕が守りたい他所のお店もあるわけで。



呼び方の違いはあれど、

やはり有効な一つの手段ではありそうだよね。




今日は友達と呼ぶには大物すぎるけど

応援に来てくれた。


火曜日も同級生とそのまた同級生が

茨城から駆けつけてくれる。



ありがたい。


いつ終わるかわからない、

お客さんを呼んでいいのか、

悪いのかいいのか悪いのか

わからないこの時代。



使えるのは自分の知恵だけ。


人の命同様に


お店の命も消えたら


再び灯る可能性は限りなく低い。




新コロナ対策、気持ちですが!

昨日発表した梅酒ファンに向けた梅酒飲み放題。



やっぱり梅酒が好きな人にお肉が好きな人に


ぱかぱかとしては還元したい。



そして今現在生き残る為の事をやりながら

精一杯の対策をしようと思えば

こんな形にしました。

まずはお店の全体図です。
DSCN8632

















3つに分けて営業します。

一番奥のテーブル1。

2名様でも大丈夫です。対面?席を開ける?ご自由に座ってください。

DSCN8629





















テーブル2。

DSCN8630





















そしてテーブル3です。


DSCN8631






















当面この3席で営業いたします。


そして喚起を強化するため入り口のドアは開けておきます。


ドアが開いてますが、すぐ階段がありますのでくれぐれも


落ちないように気を付けてください。





こんな形で当面営業します。

お客様同士は結構離れているかと思います。


当たり前ですが、ぱかぱかから感染者を出さないように

やれる事はやっていきます。



ぱかぱかに来てくれる方、ぱかぱかを応援してくれる方

ご来店かクラウドファンティングどちらでも結構です。


応援お願いします。

負けたくない企画

明日だけなのか?


新コロナが落ち着くまでか?

開催いたします




もちろん新コロナの事も考えて


お席も開けて営業するため一日3組限定企画です。


飲み放題用の梅酒じゃないからね。


うちの顔みたいな本当に美味しい梅酒たちだから。


1500円(税別)で10種類の梅酒+ソフトドリンクが飲み放題。


(別途、お席代/お通し300円は通常通り頂ます)


受け付けは19時半までになります


日曜日から木曜日(祝祭日前省く)140分

金・土・祝祭日前日120分


新コロナ落ち着くまでやるかもしれないし、明日だけかもしれない。






ただ、お願いがあります。


平牧三元豚含めて料理の注文を頂ければすごく嬉しく思います。


味は僕は全品、いえ、マヨネーズ使ってないものは全品大好きです
 


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;梅酒のメニュー☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


天空の月  /      完熟梅酒     /      花美蔵梅酒

角玉梅酒    /      上等梅酒     /       りえもん梅酒

夢の実梅酒 /      しそ梅酒      /   緑茶梅酒

アロマ梅酒 /   蔵元の梅酒





と豪華なラインナップ


ソフトドリンク。


コカ・コーラ    オレンジジュース   ジンジャーエール

ウーロン茶    カルピス









尚、営業中お客さんがいる時でもスタッフは感染防止も含めて

マメにうがい手洗いさせて頂きますが、どうかお許しください。




なお19時半までにご来店頂ければご予約も可能です。




ぱかぱかの特徴・特色は


すんごく美味しい平牧三元豚とそのお肉を使った料理。


そして本格梅酒なので、今回の企画はビールや他のアルコールは省き

特徴を強める事とさせていただきました。






新コロナに負けるな!


栃木県の人一人と会って新コロナに感染する確率  約221万7136分の1
 
東京の人  一人と会って新コロナに感染する確率  約44万8000分の1

(3月30日現在のデータ)

チキンカツ

今日の賄はチキンカツです。

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メニューにある訳じゃないけれど美味しいよね。


逆に暇な時ならブログ見たよと言ってくれれば

作ってあげられるかもしれない。




本来なら給料出たと思われる直後の歓送迎会シーズンの

金曜日。



テンション高いはずなのに、

期待はできないよね



4月からは野菜系メニューから外すかもしれない。



ていうか、


平牧とお酒だけにしようかね?


このままなら確実にそうなると思う。



動き出したね

オリンピックの延期が決まったとたん、

感染者数も増加するし、

緊急事態宣言含めて対策が加速してきた。


どれだけオリンピックが癌だったか

分かるよね。


もちろん、スポーツ自体には罪はないけどさ。




本来2月頭にこれをやるべきだった。





男性3人組

帰り際に


『〇君えらい、よく見つけた褒めてあげるよ(的な言葉)本当うまかったー』


本当嬉しい

この時代だから本当にエネルギーになりそう



これ、実際に僕もよく言う言葉。




美味しいお店との出会いは最高に嬉しい訳で。


逆に不可抗力省いて、安いお店や美味しくないお店連れていかれると

なんとなくその方との距離が遠くなります(プライベート時)



いつもそんな風に思ってるだけに、

ぱかぱかもそういう風に言ってもらえたのが凄く嬉しい



これで今週頑張れる




悩む美味さっす

新メニューになった


平牧三元豚のひき肉とウインナーのスープがおいしいパスタ。



この前書いた通りとろみをつけました。



DSCN8626





















結果めちゃくちゃウマいwwwwwwwwwww


絡みづらかったキャベツやひき肉も一緒に食べられる。


だから美味しさも濃くなった。


見た目的にもスープ自体を飲もうと思うなら、

前の形も捨て難く

DSCN8578





















当面両方の形で選べるようにしようと思います。


どっちも美味しいんだけどね。


本当おれ、このパスタ好きだわ。

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