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今日の宴会

本当にきれいに完食。



なんにも残らずでした。



素晴らしい




作る苦労も知らずにと言うくらいに


一気に減っていく料理たち。



まじ作り甲斐あるよね



さてと、


インスタライブやろうかな?

もう大丈夫

落ち着きは取り戻した。

せっかく頂いた宴会。

しかも皆にとっては、今年の締めの忘年会。


余計な邪念を捨てて、

良い忘年会にしたい。


終わったら、あばれるかな?


どうせならインスタやるか?(笑)

わからんけどね

2時間後までに

機嫌を治さなければ。



あと2時間後に忘年会。



もっとも今も準備しているんだけどね。




本当にめんどくさい事いってくれたもんだ。



結局こうやって書いて自分の理性を保つしかないんだよね。



後は歌だけど。



機嫌が味に伝わっちゃうからね。


どうにか理性を戻さないと。


てんめーなに様だよと言ってあげたい。


こうなった時にお皿を割って痛みに変えて理性を保つんだよね。



でも、今は宴会前だしそれも出来ない。


今は大切な手だし。


お前がさ橋下徹さんなみにすげーと感じた時には

言うこと聞いてやるよ

blogやめようかな

うぜーこと言われると、



まじやめたくなる。





別に仕事じゃないからね。



facebookやtwitterはさ、目にしたくなくても


全体的なタイムラインで目にしちゃうからさ多少気は使う。


でも、ここはアクセスしなければ見れないはず。


嫌なら見なけりゃ良いだけじゃん。

こういう人間じゃ嫌なら店に来なけりゃいいし。





お店にしてもやめる時はやめるだけだからね。




ここは自分自身の整理のための場です。

weblog

あくまで公開日記。


昔もこんなこと書いた気がするなー。


だれかがここを覗きに来ている。



ここは我が家です。


まーただ、ネガティブ=不機嫌とも限らないけどね。


それは暗号的に書いていることもあるから。


いつか自分自身が振り返る時の為。


皿を割りたくて皿割って手を切ったのも


10年経てばおそらく覚えているの自分だけじゃん。

まーこんなのは日常茶飯事なので・・・


一番他に害がない解決方法だと自分では思っている。


それがいくつの時だったのかわかるように書いておくだけ。


ただね。

もし、その事を覚えてくれている人がいたら

そいつは俺の財産。友達でもお客さんでも。



中学の50m走のタイムを覚えてくれてるやつみたいにさ。


ちなみにさ、普通の日記だと、


後から読むと、字が汚くて何が書いてあるか

読めねーんだ(笑)


きっちり年月日整理整頓されているブログには

そんな利便性があるんだよね。


もっともさ、あまりアクセスがないだろうから好きな事書いているけど。


これが一日1000単位でアクセスあったらびびって、きれいごとしか書かないわな。


不愉快な人はどうぞ、離れて行ってね。











クリスマス

何年ぶりかな?

クリスマス休むの?



ランチも一ヶ月くらい

休もうか考えています。



お店にいない時間が欲しいです。


クリスマスプレゼントに超大型連休ください。




それで、やりたいとおもわなければ、


おわりでしょうけどね。

単純に

この時期に暇ってことは、

うちの特徴にニーズがないって事なんだよな。


踏ん切り付けなきゃいけないのかもしれないなー。


タバコ上がるね

もうタバコやめて5年超えたのか?



まったく吸いたいと思わない。



これは歌う人間として、当たり前だと今では思っている。




そんな風に僕の場合、たったの数時間で声に変化が出たので


余計にやめやすかったけど、本当にやめれて良かったと思うよ。




その前の25年近くは吸っていた人間だから、


喫煙者の気持ちは凄くわかる。



文句が出ないから値上げってスタイルが本当に気にくわないよね。


安易すぎて。



ただ僕の頭もカチャカチャだから何も考えられない。



疲れたなー。



ただそれだけ。おやすみ

お手紙です

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残念な想いをさせてしまい申し訳ない限りでした。

明日は

忘年会の為貸し切りですが、営業はしています。



多分朝からお店来ているのかな?



それにしても、ここまで酷いのは開店以来初めてかな。


それに反比例するように、ランチの評判はなかなか良いみたいで、

良く行ってごらんって言われたのーと褒めていただいております。


だから本当に悩むんだけどね。


美味しい=お客さん来る

もちろんその他の要因もあるにしても、基本はこれだろうからね。



栃木の場合違うのかな?

安い=良いお店(良心的なお店)

これだと、どんだけ頑張っても、ヒラボクや梅酒を選んでる時点で

負けなんだけどね。



まーなんでもいいや。


今のゆるーい感じで一人一人の顔を見ながら料理を丁寧にしている

のは本当に嫌いじゃない。

俺が個人的に全部我慢すればどうにかなるし。


でもぱかぱか、来てくれる人は何度も何度も来てくれる。

そんな人たちが0になるまでは、

頑張ろうと思います。








栃ナビ口コミ

頂きました。



きょんんん様

初めてお伺いしました!知っとくニュースを見て以来ずっと気になっていて、

とうとう来ることができました〜╰(*´︶`*)╯ 記事を見て『ステーキ』にしよう!

と決めて来たのですが、メニュー表を見て結局『みそカツ』にしてしまいま

した・・・笑。どちらも本当に魅力的で、皆さんが悩む気持ちが本当によく

わかりました。食べてみてびっくりでした!!!!!こんなにおいしい豚肉を

食べたことはありません( ; ; )

そしてこれまた味噌の甘さがお腹本来の甘さを引き立ててくれる

良い塩梅でなんです⤴︎名古屋に行かなくても、栃木県でこんなにおいしい

味噌カツが食べられるのは、ホントに幸せです。

皆さん行かないと損ですよ〜〜。ご馳走さまでした♪( ´θ`)ノ (2017/11/17 訪問)



きょんんん様へ


ご来店そして口コミを書いて頂きどうもありがとうございます。

本当にとろけるステーキと王様のみそカツはお客さんも良く迷っています。

そして、僕も迷います(笑)どちらも美味しいですよね〜

僕もヒラボクの大ファンですので!!

そんなヒラボクも元々は味噌カツを始めたくて使わせていただく事に

なりました。その時に思ったのが、当時イベントの関係で毎年名古屋で

味噌カツを食べていましたので、名古屋に負けない名古屋の人が食べても

美味しいって言ってもらえるような味噌カツにしたい、そんな想いでした。

やっぱり本場は名古屋ですからね。だから本当に勇気の出る言葉を

きょんんん様には頂きました。ありがとうございます。




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