梅酒BITOのカウンター

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好きなお店は守る時代?

覚えているかな?


昨日ブログの最後に書いたクラウドファンティングと

いう言葉。




まっ話半分で書いたんだけど、


まさかまさかで今日のヤフーの記事で見つけたよ。


https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200404-00010000-mbsnews-bus_all




どう?


『さきめし』だって。


この仕組みがベストかわからないけど、


自分の好きなお店は


自分で守るべきなんだと思う。



ぱかぱかを守ってくれる人も

いるかもしれないけど、

僕が守りたい他所のお店もあるわけで。



呼び方の違いはあれど、

やはり有効な一つの手段ではありそうだよね。




今日は友達と呼ぶには大物すぎるけど

応援に来てくれた。


火曜日も同級生とそのまた同級生が

茨城から駆けつけてくれる。



ありがたい。


いつ終わるかわからない、

お客さんを呼んでいいのか、

悪いのかいいのか悪いのか

わからないこの時代。



使えるのは自分の知恵だけ。


人の命同様に


お店の命も消えたら


再び灯る可能性は限りなく低い。




新コロナ対策、気持ちですが!

昨日発表した梅酒ファンに向けた梅酒飲み放題。



やっぱり梅酒が好きな人にお肉が好きな人に


ぱかぱかとしては還元したい。



そして今現在生き残る為の事をやりながら

精一杯の対策をしようと思えば

こんな形にしました。

まずはお店の全体図です。
DSCN8632

















3つに分けて営業します。

一番奥のテーブル1。

2名様でも大丈夫です。対面?席を開ける?ご自由に座ってください。

DSCN8629





















テーブル2。

DSCN8630





















そしてテーブル3です。


DSCN8631






















当面この3席で営業いたします。


そして喚起を強化するため入り口のドアは開けておきます。


ドアが開いてますが、すぐ階段がありますのでくれぐれも


落ちないように気を付けてください。





こんな形で当面営業します。

お客様同士は結構離れているかと思います。


当たり前ですが、ぱかぱかから感染者を出さないように

やれる事はやっていきます。



ぱかぱかに来てくれる方、ぱかぱかを応援してくれる方

ご来店かクラウドファンティングどちらでも結構です。


応援お願いします。

負けたくない企画

明日だけなのか?


新コロナが落ち着くまでか?

開催いたします




もちろん新コロナの事も考えて


お席も開けて営業するため一日3組限定企画です。


飲み放題用の梅酒じゃないからね。


うちの顔みたいな本当に美味しい梅酒たちだから。


1500円(税別)で10種類の梅酒+ソフトドリンクが飲み放題。


(別途、お席代/お通し300円は通常通り頂ます)


受け付けは19時半までになります


日曜日から木曜日(祝祭日前省く)140分

金・土・祝祭日前日120分


新コロナ落ち着くまでやるかもしれないし、明日だけかもしれない。






ただ、お願いがあります。


平牧三元豚含めて料理の注文を頂ければすごく嬉しく思います。


味は僕は全品、いえ、マヨネーズ使ってないものは全品大好きです
 


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;梅酒のメニュー☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


天空の月  /      完熟梅酒     /      花美蔵梅酒

角玉梅酒    /      上等梅酒     /       りえもん梅酒

夢の実梅酒 /      しそ梅酒      /   緑茶梅酒

アロマ梅酒 /   蔵元の梅酒





と豪華なラインナップ


ソフトドリンク。


コカ・コーラ    オレンジジュース   ジンジャーエール

ウーロン茶    カルピス









尚、営業中お客さんがいる時でもスタッフは感染防止も含めて

マメにうがい手洗いさせて頂きますが、どうかお許しください。




なお19時半までにご来店頂ければご予約も可能です。




ぱかぱかの特徴・特色は


すんごく美味しい平牧三元豚とそのお肉を使った料理。


そして本格梅酒なので、今回の企画はビールや他のアルコールは省き

特徴を強める事とさせていただきました。






新コロナに負けるな!


栃木県の人一人と会って新コロナに感染する確率  約221万7136分の1
 
東京の人  一人と会って新コロナに感染する確率  約44万8000分の1

(3月30日現在のデータ)

チキンカツ

今日の賄はチキンカツです。

DSCN8627






















メニューにある訳じゃないけれど美味しいよね。


逆に暇な時ならブログ見たよと言ってくれれば

作ってあげられるかもしれない。




本来なら給料出たと思われる直後の歓送迎会シーズンの

金曜日。



テンション高いはずなのに、

期待はできないよね



4月からは野菜系メニューから外すかもしれない。



ていうか、


平牧とお酒だけにしようかね?


このままなら確実にそうなると思う。



動き出したね

オリンピックの延期が決まったとたん、

感染者数も増加するし、

緊急事態宣言含めて対策が加速してきた。


どれだけオリンピックが癌だったか

分かるよね。


もちろん、スポーツ自体には罪はないけどさ。




本来2月頭にこれをやるべきだった。





男性3人組

帰り際に


『〇君えらい、よく見つけた褒めてあげるよ(的な言葉)本当うまかったー』


本当嬉しい

この時代だから本当にエネルギーになりそう



これ、実際に僕もよく言う言葉。




美味しいお店との出会いは最高に嬉しい訳で。


逆に不可抗力省いて、安いお店や美味しくないお店連れていかれると

なんとなくその方との距離が遠くなります(プライベート時)



いつもそんな風に思ってるだけに、

ぱかぱかもそういう風に言ってもらえたのが凄く嬉しい



これで今週頑張れる




悩む美味さっす

新メニューになった


平牧三元豚のひき肉とウインナーのスープがおいしいパスタ。



この前書いた通りとろみをつけました。



DSCN8626





















結果めちゃくちゃウマいwwwwwwwwwww


絡みづらかったキャベツやひき肉も一緒に食べられる。


だから美味しさも濃くなった。


見た目的にもスープ自体を飲もうと思うなら、

前の形も捨て難く

DSCN8578





















当面両方の形で選べるようにしようと思います。


どっちも美味しいんだけどね。


本当おれ、このパスタ好きだわ。

パドック

ほんの些細な動きから


読みとれるもの。



それは、馬も人間もさほど変わらないと思う。



ちなみに馬を見る時は、歩様と機嫌だけを


見ることが多い。



歩様を能力指数だとするなら、


機嫌は、加点減点の材料。




そういうのをやってると

同じ言葉を使う人間の心理を

感じるのはそれほど難しくは思えない。




ひじきからのマジメネタで

書いてみた。




ひじき

DSC_0158

ひじきって美味しいよね〜👍


しかも、国産!



あんまり売ってないから本当に嬉しい🎵😍🎵



さて、🍺飲んじゃおうかな〜


家だから缶ビールだけど😥😥😥

23時から

インスタライブを一時間やりたいと思います。


よかったらインスタに遊びに来てください。



みそぎさん頑張ります


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