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騎手の暴言だよね

これは、ある騎手が、ある騎手へ励ますのに、

Twitterで発した言葉。



馬に乗った事無い人の意見なんか聞く必要無い。
馬乗りは口では説明できない。
あんなまっすぐ走らすだけでも大変な生き物に
唯一1番近くで馬の気持ちを感じ取れるのはお前なんだから!
自分を信じて!
ハッキリとした騎乗をしないと
馬も不安になるぞ
成功を増やすんじゃなくて
失敗を減らしていけ❗


もうね、最初の一行で悲しくなるね。

うちらで言って、料理をしたことない人の

言うこと聞く必要ない。


又は、店をやったことのない人の

言うこと聞く必要ない。


ドバイの様に馬券は売らないで、

王様の趣味ならそれも良いかもしれない。


確かに、君が騎手になったときには

競馬も悪いピークは越えていたかもしれない。


でも、沢山の競馬場が閉鎖になり、

供に、沢山の馬が処分されました。


もちろん、地方の馬のほとんどが、

最終的には処分されますがね。



君はさ、そういう時代を知らないかも

しれないけど、当時は関係者もファンも嘆きました。



全ては馬券が売れないからです。


馬に乗れない人の意見聞かなくていいです。

でも、乗れない人は、

馬券やめちゃいますよ。


また、同じ時代を繰り返しますか?


確かに君はまだ若くて、

今は調子がいい。


でも、あくまでも、点でしかありません。

結局競馬冬の時代の苦労も悲しみも

喉元すぎりゃーってやつになってしまうのか?


騎手がこの考え方でいると、

馬券はお金だけに、反応早いです。


僕は地方競馬の努力とジレンマを

ずっと見てきた。


特にね、高知競馬の甦りは素晴らしい。


だからこそ、こういう言葉は凄く悲しい。

関係者の努力、売り上げをあげるための努力を

踏みにじらないで。


南関東と言えど、将来安泰なわけではない。

そして、君自身のためにも。


そういう騎手も沢山見てきたからね。

確かに君は『今』調子良い。

栃ナビ口コミ頂きました

今年一発目の口コミ頂きました。




みおみお様からです。


ちょっと遅めのランチに初来店。ぱかぱかさんは栃ナビ!で存在を知りました。

平田牧場の三元豚、気になる〜♪カツと迷いましたが、とろけるステーキに

しました。メニューに『塩味控えめです』と書いてあったのですが、いえいえ

ばっちり良い塩加減です。表面カリッと、中はふんわりジューシーで絶妙な

焼き具合でした。こんなに柔らかくて臭みのない美味しいポークは初めてかも…(*^_^*)

みりんミルクや梅酒も飲んでみたかったのですが、仕事中だったのでガマンガマン。

店内のあちこちに競馬テイストが…店名はそこから付けてているのかな…?

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。



みおみお様へ

ご来店どうもありがとうございます。結構多くの方が悩みます!!

カツかステーキか??(笑)僕とて同じです・・・(/ω\)

ヒラボク美味しいですよねーー

三河のみりんミルクは個人的にはめちゃくちゃハマっております。

是非仕事帰り?仕事じゃない時に来て飲んでみてください。

どれだけでも飲めちゃいますよ。梅酒も是非

店名はそうです。馬から付けました。

それとのんびり行こうみたいな意味を含めて

ぱかぱかなんですよ。

是非また来てくださいね






こういう声が本当に支えになります。

頭フル回転させて頑張ります。




初めてみた

今日は大田原の羽田沼にハクチョウを見に行ってきたよ。


コブハクチョウじゃないぞ。


本当のハクチョウ。


100羽近くいたんじゃないかな。


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多分初めて見たと思う。


時間があるって素敵だな。


ふと、このままお店やめちゃおうかなとか

考えてしまうよ。



良い仕事があればなんだけどね。


宇都宮じゃなくて、県外でもいいよ。

(笑)

冗談かな。

もうすぐ46。


全力で楽しまないとね



いいねー

昨日twitterには書いたのだけど、


昨夜寝る前に長友流ヨガをやってみました。




超個人的にですが、ヨガと言うと女性のイメージがあり敬遠。


そもそもが体メチャクチャ硬いし。



ただマインドフルネスを含めてヨガや呼吸法が良いのは分かってるし、

大好きなサッカー選手がやっているのならと

テレビ番組を真似てやってみようと思ってさ。


とにかくやろうと思ったなら始めちゃった方が良い人なので。

そうするとやめるのが悔しくて意外とやり続ける人なので。

まーとにかく調教行ってお風呂あがってその後の5分のストレッチだよね。


そしたらさ、朝起きた時めっちゃ体が楽だった。


たった一日。


でも、すんげーー楽。


普段は体ネジネジしながら、バキバキに固まっているから

凄く辛いのにだよ。


やっぱりこういう即効性のあるものは、成果が見えるだけに楽しいよね。


本当、こういうのはやっているという感覚よりも

う〇こする感覚でいると続けやすいし。

あー腹いてーう〇こするかーー

あー肩いてーヨガするかー

こういう意味ね。

予想以上に体が楽なので続けて行けそうです。


さて、ランチのオープニングです。

今日は夜の予約もあるので頑張ろう

お手紙

久しぶりにお手紙です。

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しゃぶしゃぶ復習?予習?

今日から暫く営業変わりますので、

この前お邪魔した両国のとんかつはせがわさんの

しゃぶしゃぶを真似してみた。

実は二度目ですが。


TKNのAさんのリクエストもあり、

真剣に研究中です。

だって、おいしいんだもん(//∇//)

まずはベースになる出汁。

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かなり近いと思うのだけど、

味の記憶はあてにならないからなー(笑)

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ご飯なので色々いれてみた。


そして、おじや?ぞうすい?
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これも2パターンやってみた。

はせがわさんとまったく同じかは一度しか

食べてないのでわからないけど、

ぱかぱかの平牧三元豚しゃぶしゃぶも

あっ!

ダシしゃぶね!

かなりクオリティー高いと思うぞいや。


おれは、かなーーりすき。


メニューになるのかな?


要予約?


まだわからん。

はせがわさんにもう一度食べに行けば、

完全に再現できそうです。

はせがわさん、ありがとうございます。


同じ平牧三元豚を扱うお店として、

目標にしています。

やっぱりさ

髪を切ると風邪ひくよなーー。


いつ切って良いのか悩むなー。


幕張までには切らないとな。


今年はバレンタインの日に幕張行きます。


チョコレートを渡したかった女性たちよ!

残念でした(*^▽^*)


どこで恨まれてるかわからねーからな(ノ_・,)


一年で唯一見知らぬ人から食べ物をいただく

可能性がある日。


危ないよね(笑)




正式に発表しました

2月より夜の営業は


金土+平日は予約が入っている日のみ営業致します。



期間は未定です。



はやければ一週間くらいで終わりにするかも知れないし、



半年くらいそうなるかも知れないし。


とりあえず飽きるまでは今まで遊べなかった分遊びたい。




そしてスタッフと相談しながら、


一番この時代に相応しいスタイルを見つけていきたいと思います。




なので、絶対にこの日に飲みたいなどありましたら


予め、早めに言って頂ければ調整したいと思います。




尚、この期間は月曜日もランチの営業を行い、


ランチは月曜日〜土曜日になります。


もし夜を再開する日があるならば、その時は戻しますがね。










眠れない

昨日は寝過ぎた。

3時に寝て14時30近くに起きた。

12時間近く寝てたよ。


今でもこれだけ寝られるんだなー。


ただ、さすがに、眠気がこない。

きぶんもすっきりしたからかな?

まーいいや。

またね続きを読む

どれかに決めます

本当にごめんなさい。


特に梅酒ファンの方ごめんなさい。

とりあえず2月1日〜しばらくの間夜の営業は止めようと思います。



そのしばらくが一週間なのか、一か月なのか数か月なのか

分かりません。


厳密にいえば

1 2日前までの予約のみ営業する

2 週末のみ営業する

3 一切営業しない


このどれかにします。それは後3日考えて31日までには発表しないとね。

一応1が有力候補ではありますが・・・




もっとも昨日も書きましたがランチの営業は営んでいきます。



空いた時間仕事するか、何もしないかは今はまだ考えていません。


何か為になるバイトでもあればやるかもしれませんが。


再開する時があったとして、梅酒が必ずあるかは分かりません。


ヒラボクはランチでもメイン商品ですので

絶対にやめません。


夜開けない代わりにランチを16時まで営業する可能性はあります。


そんな事を決めました。


週末に色々なお店を飲み歩くのも悪くないし、

別に最悪お店を閉店したとしても負けだとは思わないし。


ぱかぱかが終わっても僕の人生は続くわけで。


逆にさ、夜やめる事によって、


昼間うまく行っちゃえばそれはそれなりOK。

まー今は何も考えないようにして、

昼間だけにしてのんびりどうするかを考えようと思います。






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